Riconoscimenti del Pizza Doc Awards

Nel dicembre 2025, Pizzardi Artigianale ha ricevuto il premio come Miglior Pizzaiolo Internazionale ai Pizza DOC Awards di Napoli, diventando la prima pizzeria nella storia colombiana a ottenere questo riconoscimento e l'unica selezionata a livello nazionale.

Questo riconoscimento, conferito in Italia, premia i progetti internazionali che realizzano la pizza con assoluta fedeltà alle sue origini, rigore tecnico e costanza in ogni fase del processo. Per Pizzardi, rappresenta la conferma di un percorso costruito sul rispetto della tradizione napoletana, sull'utilizzo di ingredienti a Denominazione di Origine Protetta e su una filosofia basata sull'eccellenza senza compromessi.

Ricevere questo riconoscimento nel luogo in cui è nata la pizza riafferma il nostro impegno: non reinterpretare la tradizione, ma preservarla ed eseguirla con autenticità, disciplina e profondo rispetto per la sua storia.